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Triciclo

Madrid (Madrid)

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  • Mediterránea
  • Internacional
  • Urbano
  • Bistró
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

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'Triciclo' fue el primero de los cuatro restaurantes impulsados por los chefs David Alfonso, Javier Goya y Javier Mayor, y su carta se desdobla en tres vertientes de la cocina: de mercado, centrada en la esencia del producto; elaborada, con mayor vocación gastronómica, sin alejarse de los sabores más familiares; y fusión, una oportunidad de conocer técnicas e ingredientes remotos. Abarca desde el exotismo a esa cocina de fondos, guisos y salsas que quiere remitir a nuestras abuelas, a su mimo, paciencia y cariño. El equipo de sala lo forman cocineros, para resolver cualquier duda del comensal y terminar platos en su presencia.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 52.00€
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Barra

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mediterránea Internacional
  • Año de inauguración 2013
  • Capacidad de la sala 56 personas

Equipo

  • Director de sala Luis Baselga
  • Gerente Luis Baselga, David Alfonso, Javier Mayor
  • Jefe de cocina Kelia Castillo
  • Sumiller Luis Baselga

Contacto

Localización

Calle Santa María, 28. 28014 Madrid