Los hermanos Martínez Soto mantienen la calidad de su clásico restaurante situado junto a la antigua universidad de Osma (s.XVI). Han cumplido ya los cincuenta años y reúnen la experiencia, la tradición y las ganas de seguir innovando. Mantienen la especialización en micología soriana y en el menú de matanza, junto con su pasión por las verduras, legumbres y carnes de la tierra castellana. Restaurante tradicional de cuidado servicio.
Contacto
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Calle Universidad, 7. 42300 Burgo de Osma-Ciudad de Osma (Soria) |
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975340222 |
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restaurante@virreypalafox.com |
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Más información |
Información
| Precio | 35.0€ a 40.0€ |
| Menús | |
| Menú Del Día | 15,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
| Martes a sabado: | 13:30 - 16:00 21:00 - 23:00 |
| Domingo: | 13:30 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Castellana
- Propietario:
- Hermanos Martínez Soto
- Gerente:
- Hermanos Martínez Soto
- Jefe cocina:
- Francisco de Gregorio
- Director sala:
- César Martínez Antón
- Sumiller:
- César Martínez Antón
- Año de inauguración:
- 1970
- Capacida de la sala:
- 140
- Entrantes recomendados:
- Ensalada de pularda con espinacas y hongos
- Platos principales:
- Manitas de cerdo rellenas de carne trufada
- Especialidades:
- Cochinillo y cordero lechal asados
- Postres recomendados:
- Mosaico de frutas con crema de naranja
