2 Soles Guía Repsol
Lera
Calle de los Conquistadores zamoranos, 6. 49110 Castroverde de Campos (Zamora)
En la vanguardia de la cocina cinegética, Luis Lera se ha convertido en un referente en Tierra de Campos, donde los platos tradicionales se actualizan en una cocina ligada al paisaje y muy celebrada por los viajeros que se desplazan hasta allí.
El ambiente acogedor propio del hotel familiar se extiende al restaurante, donde el chef ha logrado reinventar lo que comenzó siendo la casa de comidas de sus padres, abierta desde 1973, para elevar las propuestas sin olvidar sus raíces. No escatima la carta en guisos y escabeches, en pichones, legumbres y caza, mucha caza. Un homenaje a la cocina tradicional castellana adaptada a las nuevas técnicas y paradigmas del universo culinario actual. Un rincón para descubrir.
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Casera ·
Castellana ·
Creativa / De autor
Precio desde: Más de 60€
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Jardín
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle de los Conquistadores zamoranos, 6. 49110 Castroverde de Campos (Zamora)Cómo llegar
-
Teléfono 980664653Llamar
-
Web https://restaurantelera.es/Ver web
-
Instagram luisleraVer Instagram
Equipo
- Director de sala Ramón Blas Martínez
- Jefe de cocina Luis Alberto Lera Collantes
- Sumiller Adrián Ferrón Rábano
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