"Venir aquí es como venir a casa", afirma Toni Acosta en Casa África. Foto: Alfredo Cáliz

Soletes de los famosos: Terrazas y chiringuitos para pasar el verano

Aquí contemplan el mar y toman el fresco Toni Acosta, Silvia Abril o Pablo Carbonell

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Actualizado: 22/06/2026

Los espetos de sardinas de Los Planetas en Torre del Mar, el chiringuito en Castelldefels de Silvia Abril, las papas con mojo de Toni Acosta en Tenerife, los atardeceres de Clara Alvarado en Playa Madre, las vistas de la ría de Arousa de Anni B. Sweet, el pollo en la playa del Palmar de los Nikis o el chiringuito en Zahara de Pablo Carbonell. Hay un Solete favorito de los famosos para cada día del verano.

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Aunque el verano a orillas del Cantábrico cada año gana popularidad, la costa andaluza sigue triunfando entre los famosos. Concretamente, los pueblos gaditanos aúnan varios chiringuitos recomendados por diferentes rostros conocidos: los conciertos en directo en Pez Limón, en la playa de Cabo de Plata en Zahara de los Atunes recomendados por Pablo Carbonell, o el pollo en salsa frente la playa de El Palmar en Venta Molina (Vejer de la Frontera) que sugiere Joaquín Rodríguez de Los Nikis pueden ser un par de motivos para que tomar nota de los nuevos Soletes.

Un poco más al norte, en Chiclana de la Frontera, Joaquín también sugiere Le Club en la playa de La Barrosa y su ensaladilla en emulsión con atún rojo de almadraba y, muy cerca, Carlos Sobera se decanta por los atardeceres de agosto y el pescado de La Loma. Casi en la frontera con la provincia de Huelva, la cantante Maui de Utrera comparte su lugar favorito en Sanlúcar de Barrameda: el chiringuito Casa Gaspar.

Casa Gasptar se encuentra en plena desembocadura del Gualquivir. Foto: Facebook Casa Gaspar

En la ciudad de Granada también hay rincones interesantes desde donde se pueden contemplar las diferentes caras de La Alhambra: Florent Muñoz de Los Planetas suele ir a la terraza del hotel Alhambra Palace: “Tomarse un cóctel o una cerveza y contemplar esas vistas maravillosas de Granada por la noche es algo mágico, te transporta a otro tiempo", asegura el guitarrista y compositor. También le gusta la de Casa Torcuato, en su querido Albaicín: “Un placer disfrutar de sus platos y del lugar”, afirma. El visitante que prefiera un entorno más natural pero sin salir de la ciudad, deberá seguir las indicaciones de la cantautora Anni B Sweet y acercarse a Bar Ranco, por esos platos a la brasa y esa panorámica de la ciudad con su vega y Sierra Nevada.

Postales mediterráneas con Solete

Almería, provincia anfitriona de la entrega de Soletes de esta edición, tiene en la presentadora Isabel Jiménez y el grupo musical Miss Caffeina sus dos guías soleteros. La primera recomienda el chiringuito Cancún en la pedanía de Aguadulce para tomar algo y, para comer, el Costamarga del pueblo de Agua Amarga. Casualmente también en Roquetas de Mar y en Níjar se ubican las recomendaciones de Miss Caffeina: J.Emilio en Aguadulce -“un clásico con unas tapas de pescado geniales en plena playa”- y La Loma en La Isleta del Moro.

Tapas de pescado frente al mar en J.Emilio. Foto cedida

Otra pista idónea para disfrutar por igual de la playa y de la mesa se encuentra en la localidad malagueña Torre del Mar; según Florent de Los Planetas, los espetos de sardinas y el pulpo a la brasa de Colonia Sea and Sand están "de muerte". Y, para desayunar en la naturaleza, los molletes de Minipar en la localidad sevillana de Utrera; la cantante Maui de Utrera sugiere, por ejemplo, el “pan de cebolla con pringá”. Aún en el sur pero ya hacia el levante, en la Región de Murcia, el presentador Ion Arramendi pone el foco en el Fanático Beach de La Manga del Mar Menor: “Comandado por la gran Yolanda, es un lugar de encuentro, de alegrías y de marineras, por supuesto”, explica.

En este recorrido por las mesas al aire libre favoritas de los rostros conocidos del país, recalamos en Ademuz (Valencia) de donde es natural Elvira Lindo. Allí, la escritora y periodista recomienda el chiringuito Los Arenales: “Por la paella y porque es el chiringuito de mi pueblo, donde siempre encuentras familia y amigos”, comparte.

Rincones muy veraniegos en el norte y las islas

Tras esta parada en la Comunitat Valenciana, llegamos a la ciudad de Barcelona, donde se puede pasar un día entero de terraza en terraza siguiendo los nuevos Soletes: desayunar en la terraza de Nabucco Tiramisú por recomendación de la cineasta Isabel Coixet, tomar un vino frente a La Pedrera en la terraza del hotel Casa Mimosa siguiendo el ejemplo a la humorista Silvia Abril y comer algo en una de las mesas de Ciutat Comtal en plena Rambla como sugiere la artista Lita Cabellut. Muy cerca de la ciudad, pero ya en Castelldefels, Abril apunta el chiringuito Punta Roca by Tiburón: “Está en una calita escondida al final de Port Ginesta, se come muy rico y casi con los pies en el agua”, afirma.

Vermut y gilda con los pies en el arena, la propuesta innegociable de Punta Roca by Tiburón, en Castelldefels. Foto: Facebook ‘Punta Roca by Tibu Ron’

En las islas también hay terrazas y chiringuitos que, gracias a las pistas de personalidades del cine, la televisión, la música o la cultura, reciben un Solete en esta edición. En Baleares, el presentador Dani Mateo se acuerda de un “chiringuito maravilloso en Mallorca en la misma orillita del mar” y se refiere a Es Repòs en Calvià, frente a la Platgeta de Portals Vells. En Canarias, a la escritora Lana Corujo le encanta La Raspa en Arrecife (Lanzarote) y a la actriz Toni Acosta, Casa África en Taganana (Tenerife): “Venir aquí es venir a casa, la comida es auténtica. Y para llegar hay que atravesar toda la cordillera de Anaga, un paisaje espectacular”, compartía con Guía Repsol.

De vuelta en la península, llega el momento de tomar nota a los que eligen el norte para pasar el verano: Ion Arramendi afirma que la cerveza que mejor le sabe es la del chiringuito de la escuela de surf de Gros (Donostia, Gipuzkoa), a la actriz Clara Alvarado le parecen espectaculares los atardeceres mirando al mar de Playa Madre en Caravia (Asturias) y en Galicia dos terrazas estrenan Solete este verano: los miembros de Sanguijuelas del Guadiana han puesto sobre el mapa O Chiringo en Cedeira (A Coruña) y Anni B Sweet, Taberna da Crus en O Grove (Pontevedra): “Producto local, cocina muy cuidada y unas vistas de la Ría de Arousa muy bonitas”, describe la cantautora.

Papas con mojo picón frente a la playa del Roque de las Bodegas. Foto: Alfredo Cáliz

Madrid no es Galicia y el verano en la capital se puede hacer muy largo pero existen rincones y momentos para respirar cuando la ciudad se vacía: la puesta de sol sobre la ciudad desde el paseo Pintor Rosales que ofrece el Kiosco Moret recomendado por el cantante Antonio Carmona o una michelada de La Taquería de Birra en la Plaza de las Comendadoras como sugiere Samantha Hudson. Marta Hazas opta por las vistas de la Gran Vía desde Le Tavernier o la terraza de Picalagartos, que también recomienda Isabel Jiménez. Y, para terminar esta ruta fresca y soleada, Irene Escolar regala una postal perfecta: Las Vistillas desde la terraza de la cafetería María Pandora.