07 OCT 2020
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RECETAS DE PATATAS EN SALMUERA Y PEPINILLOS FERMENTADOS DE 'BLACK PEPPER & CO' (MADRID)
Pierde el miedo a los fermentados, iniciándote con estas dos recetas ultra sencillas. Tan chupadas que, a partir de ahora, querrás fermentar todo lo que se te ponga por delante. Las hemos probado de la mano de Nacho García, que lleva la...
16 NOV 2016
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LAS MEJORES TAPAS DE MADRID II
En esta segunda entrega vamos a continuar nuestro paseo por alguno de los bares con mayor solera de la capital, alejándonos un poco del centro histórico para perdernos en otras zonas que, con mayor o menor tradición, siempre presentan alternativas...
06 ENE 2017
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LOS MEJORES BARES DE VINOS EN BARCELONA
Aquí se viene a experimentar sin prejuicios con vinos de los que no conocías su existencia. En estas barras todo gira en torno a lo que hay dentro de la copa. Cocinas abiertas, vinos sin caretas y cartas con más de 700 referencias. Greca Bar,...