Cocina internacional | Guía Repsol

Pasear por las calles empedradas de Pontevedra, al tiempo que se decide el lugar indicado para dar comienzo a esta ruta de restaurantes, es una de las mejores formas de conocer esta ciudad gallega. Culto a los productos tradicionales de la tierra y...

En la nueva barra japonesa de David Arauz, 'Zuara Sushi', no hay trampa ni cartón. Sólo buen producto, una técnica cuidada y un experto itamae que despliega con maestría su cocina más personal en un bis a bis con el comensal. Sus dos...

La propuesta del restaurante 'Nub' (1 Sol Guía Repsol), gastronómico del lujoso hotel 'Bahía del Duque', tiende puentes entre dos universos culinarios, los de los chefs Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes-Cárdenas, puestos al día con alto componente...