Cocina internacional | Guía Repsol

COCINA INTERNACIONAL

Si eres de los que dice "nada que ver con lo que probé en Tailandia o en Sri Lanka" es que no has ido a este puesto de cocina callejera en el mercado de Vallehermoso (Madrid). Alex y Txitxo recurren a la esencia de la cocina asiática –esa que hacen...

Un edificio de apartamentos en el sur de Gran Canaria puede deparar muchas experiencias, pero ninguna afina tanto los sentidos como 'La Aquarela'. Cae el sol frente a la piscina comunitaria y en este restaurante se empieza a cocinar arte. La...

En pleno barrio de Salamanca, David Arauz despliega su destreza con los cuchillos en la barra nipona de '99 KŌ Sushi Bar'. En un ambiente exclusivo, 16 comensales se ponen en las manos del Itamae para degustar un menú donde nada está escrito. Solo...