1 Sol Guía Repsol

Hispania

Ctra. Real, 54. 08350 Arenys de Mar (Barcelona)

Las hermanas Paquita y Lolita Rexach abrieron esta fonda popular para camioneros de paso hacia Barcelona en 1952. Ahora, con Raimon Braun y Marta Aulèstia al frente, enamora a intelectuales, deportistas y políticos.

Bajo la batuta de Raimon Braun y Marta Aulèstia, hijo y nuera de Paquita, el restaurante continúa fiel un recetario casero que también ha convencido a artistas y reyes: un Robert de Niro pillado in fraganti así lo muestra en su página web. Entre los emblemas de 'les mestresses' que todos quieren probar están el fricandó con berenjenas y el pie de cerdo guisado con 'farcellets' de col. Un privilegio que teletransporta a sitios de infancia.

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