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Belleza jienense
Orcera conserva su encanto especial al permanecer muy próxima al Parque Natural de la Sierra de Cazorla, que ayuda a mitigar un poco las elevadas temperaturas que soportan en la zona. La iglesia de Nuestra Señora de la Asunción es el edficio más representativo de Orcera, municipio que puede presumir de una magnífica zona recreativa en el Amurjo, cerca de la cual pasa el río Orcera, con el mismo nombre del municipio, que forma piscinas naturales donde poder refrescarse y disfrutar de un plácido día familiar.
Otra opción al aire libre es la fuente de los Estrechos, en un paraje recreativo en el que las familias emplean el agua como si de un manantial de aguas medicinales se tratara.
En el plano gastronómico, Orcera tiene dos buenas especialidades. Por un lado, se encuentran los andrajos, unas masas, que una vez secas, se mezclan con un preparado de liebre o bacalao generando un bocado delicioso y contundente para los amantes de la cuchara. Por otro, la cuerva, una bebida refrescante con abundante hielo, pequeños trocitos de fruta picada con una base de vino tinto más azúcar. Se suele tomar en la mayoría de las fiestas de la localidad.
/09Vandelvira_restaurante_Foto_Daniel_Perez_45.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La revelación de la temporada está en Baeza")
