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1 Sol Guía Repsol

Lula by Aurora Torres

Pda Lo Blanc, s/n 03187 Los Montesinos (Alicante)
La propuesta de Aurora Torres en este espacio gastronómico diferenciado de la oferta genérica del restaurante ‘La Herradura’, bautizado ‘Lula’ en homenaje a su madre y ubicado en la misma casona rural del siglo XIX, encuentra inspiración en poemas de Miguel Hernández y en lugares que han marcado su existencia.
Aurora Torres ('Lula by Aurora Torres')
En Orihuela, El Cabanyal, La Pobla, Vinaroz, Sollana, Santa Pola, Jijona, Villajoyosa y Monóvar. A un paso de las aguas rosadas de las lagunas saladas de Torrevieja, la cocinera alicantina se reivindica como embajadora gastronómica de la comarca de la Vega Baja del Segura y emplea un buen número de productos de la huerta que atiende su tío.
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Aurora Torres ('Lula by Aurora Torres') Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia

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Opciones de menú

Creativa / De autor · Mediterránea Precio desde: Más de 60€
Ver carta

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Jefe de cocina Aurora Torres Mora
    • Sumiller Francisco J. Paredes Quesada

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.

    Un plan para cada momento

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