Conserva de anchoas

Getaria (Gipuzkoa/Guipúzcoa)

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En aceite, en vinagre, en salazón… Las conservas de anchoa son toda una especialidad de Getaria y una delicia imprescindible, para disfrutar de una experiencia gastronómica completa en la localidad. Acompañadas del txacolí con denominación de origen que se produce en el municipio o como aperitivo, antes de una buena parrilla de pescado, permiten disfrutar del sabor a tradición, ya que las conservas se hacen de manera artesanal en los obradores de la localidad.

Localización

Gudarien enparantza 1 20808 Getaria