Guía Repsol 2018
Elkano
Aitor Arregi, un profesional que dice limitarse a guardar “la casa del padre”, el mítico Pedro, pero tiene un mérito enorme conservar esta emblemática parrilla donde se ofrece un producto inmaculado. Kokotxas de merluza de diferentes texturas, salpicón de bogavante, lenguado parrilla. Postres de una gran delicadeza. Sensacional bodega a precios interesantes. Precio medio 90 €. Poseen un bar de total encanto a escasos metros: Elkano Txiki(Elkano,7. Telf.: 943140017) en el mismo lugar donde tuvieron el primer asador. Con raciones y pinchos, tradicionales y actuales de categoría.
Contacto
 Calle Herrerieta, 2 20808 Getaria (Gipuzkoa)
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 943140024
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 info@restauranteelkano.com
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http://www.restauranteelkano.com
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Información
| Precio | 100,0€ |
| Menu Degustación | 100,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 20:30
| Lunes: | 13:00 - 15:15 20:30 - 22:15 |
| Miercoles a domingo: | 13:00 - 15:15 20:30 - 22:15 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Carnes, Marinera, Mercado
- Propietario:
- María José Artano
- Gerente:
- Aitor Arregi
- Jefe cocina:
- Pablo Vicari
- Director sala:
- Aitor Arregi
- Sumiller:
- Nico Boise
- Año de inauguración:
- 1940
- Capacida de la sala:
- 75
- Entrantes recomendados:
- Salpicón de bogavante
- Platos principales:
- Cocochas en diferentes cocciones
- Especialidades:
- Rodaballo salvaje a la parrilla
- Postres recomendados:
- Postres caseros
