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1 Sol Guía Repsol

A'Barra

C. Pinar, 15, 28006 Madrid
Cocina de temporada y de cercanía, con deliciosos ibéricos y excepcionales verduras, que se completa con la atención refinada que se despliega en la sala de A´Barra, cuyo diseño está inspirado en la naturaleza.
Foto cedida por el restaurante
Un restaurante en el que se ha defendido, desde sus orígenes, otorgar el lugar que se merece a los productos de la tierra, que veneran desde la cocina ofreciendo al comensal una experiencia gastronómica auténtica. Abierto en 2016 por Sula Restauración, proyecto nacido de la unión entre Joselito y La Catedral de Navarra, cuenta con un acogedor salón y varios reservados en los que disfrutar, ya sea con menú degustación o a la carta, de los sabores de ayer y de hoy.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

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Opciones de menú

Creativa / De autor · Mediterránea Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 158.00€
    14 pases
Ver carta

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Jardín
  • Aparcacoches
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Jefe de cocina Sergio Manzano
    • Sumiller Valerio Carrera

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    Prácticas sostenibles

    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.

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