Canalla Bistró es una buena propuesta para dar una vuelta al mundo, sin moverse de Valencia. El concepto más viajero de Ricard Camarena es una interesante opción, para comerse bocados típicos de otras partes del mundo, muchos de ellos traídos a la cultura mediterránea, como es el caso de la coca de dacsa, el taco mexicano de cochinita pibil o las clóchinas valencianas con coco, cilantro y jengibre. Ambiente distendido, con decoración un tanto excéntrica, en consonancia con la filosofía del establecimiento. Ideal para ir con amigos y así probar más cosas de su extensa carta.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Calle Maestro José Serrano, 5 46005 Valencia |
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963740509 |
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reservas@canallabistro.com |
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Más información |
Información
| Precio | 30.0€ a 45.0€ |
| Menús | |
| Sin bebida. 7 platos a compartir a centro de mesa. | 29,0 € |
| Otros Menús | precio no disponible |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Horario hoy: 13:00–15:30 19:30–22:30
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Internacional
- Propietario:
- Ricard Camarena, María del Carmen Bañuls
- Gerente:
- Jose luis Marín Marugán
- Jefe cocina:
- Leandro Pertica
- Director sala:
- Thais Simón
- Año de inauguración:
- 2012
- Capacidad de la sala:
- 95
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Sandwich de pastrami con pan de cereales.Tempura de verduras ligeramente picante.Pan al vapor de cerdo pekin.Torrija caramelizada con helado de mantecado.
