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Casa Marcelo

Santiago de Compostela (Coruña, A)

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  • Asiática
  • Gallega
  • Gastrobar
  • Urbano
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Niños bienvenidos

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Puede engañar a primera vista con su aureola de informalidad, pero hay mucho trabajo detrás de la ingeniosa propuesta de Marcelo Tejedor. El cocinero vigués se curtió en Francia y ha desbrozado muchos caminos a colegas y correligionarios desde que Arzak le enseñó a dudar, a cuestionarse casi todo, a ser él mismo. Su fortín se encuentra próximo a la Praza do Obradoiro y en él insiste en poner en valor la excelente materia prima de su tierra, provocando su fusión con elementos llegados de culturas culinarias remotas como la china, la peruana, la japonesa y la mexicana.

Opciones de menú

Fritura de Cabracho, Merluza de Celeiro con Caldo de Pimiento Verde y Pilpil de Limón, Tarta de Santiago.

  • Menú Degustación 45.00€
  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Jardín
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Terraza de verano
Parrilla
Vinos terroir
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Asiática Gallega
  • Propietario Marcelo Tejedor
  • Año de inauguración 1999
  • Capacidad de la sala 41 personas

Equipo

  • Jefe de cocina Martin Vazquez Muñoz

Contacto

Localización

Rúa Hortas, 1. 15705 Santiago de Compostela (A Coruña)