Próximo a la Plaza del Obradoiro que parece tender su magia a las cocinas de este ya veterano local compostelano. Marcelo Tejedor y su magnífico equipo continúan innovando en su peculiar taberna-bar, como gusta denominarla, con un menú degustación que varía cada día según los productos que encuentra en mercado. Presentan una cocina de inspiración gallega con interesantes guiños a cocinas orientales, como la japonesa o china y las tan en boga peruana o la mejicana. Asistir a su local, llevado muy estrictamente en cuanto a reservas, es una apasionante experiencia. Consta de una mesa larga que se comparte con otros clientes y una barra, estilo, sushi, frente a cocina, donde se puede tratar con Marcelo y su equipo. Uno de los grandes de la gastronomía gallega.
Contacto
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Rúa Hortas, 1. 15705 Santiago de Compostela (A Coruña) |
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981558580 |
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restaurante@casamarcelo.net |
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Más información |
Información
| Precio | 40.0€ a 70.0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Asiática, Gallega, Latinoamericana
- Propietario:
- Marcelo Tejedor
- Gerente:
- Marcelo Tejedor
- Jefe cocina:
- Martín Vázquez
- Año de inauguración:
- 1999
- Capacida de la sala:
- 41
- Entrantes recomendados:
- Patata, puerro con yema de huevo y tocino ibérico
- Platos principales:
- Pato azulón asado y mojo de sechuán
- Especialidades:
- Fritura de cabracho
- Postres recomendados:
- Milhojas de Casa Marcelo
