{{title}}
{{buttonText}}
1 /

Desde 1911

Madrid, Madrid

Icono 2 soles
2 soles Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Marinera
  • Gastronómico
  • Marisco
  • Pescado
  • Gastronómico
  • Precio desde: Más de 60€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Compartir

Liderado en sala por Abel Valverde y en cocina por Diego Murciego, el restaurante ‘Desde 1911’ fue concebido para que Madrid pueda presumir nuevamente de ser el mejor puerto de mar de la península. Con él, Pescaderías Coruñesas pretende homenajear a los pescadores, pescaderos y arrieros maragatos cuyo esfuerzo permitió a la villa convertirse en la capital del pescado y el marisco frescos. Así, las capturas del día condicionan y determinan precisamente la cambiante oferta que en cada servicio protagoniza un único pescado. Antes, la fórmula fija permite al comensal escoger entre tres y seis entrantes; después podrá entregarse a las delicias que sostienen espectaculares mesas de queso y postres.

Opciones de menú

Al ser un menú que cambia cada día no podemos dejar de recomendar que el cliente se deje llevar por la selección del día.

  • Opciones veganas
  • Opciones halal
  • Opciones kosher
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos
  • Carro de postres

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Aparcacoches
Terraza abierta
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Marinera
  • Propietario Diego García Azpiroz, Marta García Azpiroz, Paloma García Azpiroz
  • Gerente Abel Valverde Pareras, Diego Murciego Caballero
  • Año de inauguración 2021
  • Capacidad de la sala 50 personas

Equipo

  • Director de sala Miguel Ángel Aragón Medinilla
  • Jefe de cocina Alejandro Cámara Bardina
  • Pastelero Mónica Rebollo Carrión, Víctor Ramos Pozo
  • Sumiller Sergio Otero Sánchez, Elisa Diéguez

Contacto

Reserva una mesa

Reservar

La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Calle Vivero, 3 Madrid