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1 Sol Guía Repsol

Dom Joaquim

R. dos Penedos, 6, 7000, Évora
El restaurante lleva el nombre del chef que también es su propietario. El resultado: una cocina hecha de pasión, con trucos de los que saben y les encanta compartir.
Foto fornecida pelo restaurante
Situado dentro de las murallas de Évora, este restaurante te da la bienvenida con una decoración moderna, mesas espaciadas y buena iluminación. El propietario y chef, Joaquim Almeida, ha diseñado un menú con sabores regionales de Alentejo, teniendo en cuenta la calidad de los productos. Cada plato tiene una firma y una técnica desarrolladas a lo largo de los años. La variedad de dulces de convento es una tentación y la carta de vinos es amplia, con vinos embotellados de Alentejo a precios razonables.
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Foto fornecida pelo restaurante Foto fornecida pelo restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia

  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

Opciones de menú

Precio desde: Más de 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres
  • Carro de salazones

Servicios del restaurante

  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

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    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.

    Un plan para cada momento

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