Inmersa en el montaje de la que será su próxima película, 'Elisa y Marcela', y con un constipado a cuestas, Isabel Coixet nos abre las puertas de su productora, Miss Wasabi. Sibarita y viajera, reconoce haber hecho la maleta en busca de un...
Han superado los embates de la crisis, de la pérdida de la tradición y de la competencia asiática. La tienda 'Pessebres Puig', en Barcelona, sigue vendiendo belenes desde 1933, aunque ahora solo abre los meses de noviembre y diciembre. Al asomarse a...
La columna vertebral indiscutible de cualquier restaurante que se precie tiene forma de barra. Los grandes cocineros se rinden a su encanto y ahí están, por ejemplo, lo nuevo de Albert Ventura, con 'Grill Room Bar Thonet', en Barcelona, y su...
Cada uno en su estilo, estos tres nuevos restaurantes lo tienen todo para triunfar. Para empezar, 'Llisa Negra', lo último de Quique Dacosta en Valencia, cocina de producto con protagonismo de las brasas. Y también 'Quatre coses', el primer...
Tres movimientos culinarios siguen en alza. El resurgir pizzero de masas de larga fermentación, con ejemplos como 'Garden Pizza', en Barcelona; la vuelta a la tradición, pero en un atrezzo moderno como 'Sinsombrero', en Madrid, y la pujanza de los...
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