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El Lago

Marbella, Málaga

Icono 2 soles
2 soles Guía Repsol 2023
  • Andaluza
  • Creativa De autor
  • Emblemático
  • Carne
  • Marisco
  • Pescado
  • Gastronomico
  • Precio desde: Más de 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

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El nerjeño Fernando Villasclaras demuestra en ‘El Lago’ que el tan cacareado producto de proximidad o kilómetro 0, el aprovechamiento responsable de cuanto ofrece el entorno, no está en absoluto reñido con el ejercicio de la alta cocina. Así, verduras de temporada y más productos vegetales de áreas cercanas a Marbella asumen el protagonismo en una propuesta gastronómica donde recurrentemente asoman etiquetas y coletillas como vegano, ecológico y sostenible. Pinceladas de carne y pescado completan una propuesta elegante y sabrosa en consonancia con un espacio igualmente distinguido ubicado en un campo de golf frente al lago que inspira su nombre.

Opciones de menú

Laminas de vaca madurada, queso pecorino trufado y crema de pimiento rojo ahumado; puerro asado y gratinado con salsa Mornay y queso Stilton; paletilla de chivo malagueño al romero; solomillo de atún, beurre blanc de vermouth y hojas nobles...

  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Terraza de verano
Vinos terroir
Organiza eventos
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Andaluza, Creativa De autor
  • Año de inauguración 2000
  • Capacidad de la sala 45 personas

Equipo

  • Director de sala Hassan Hatouchi
  • Jefe de cocina Milosh Zdravkovikj

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Avenida Marco Polo, s/n. 29604 Marbella (Málaga)