El objetivo no es baladí: crear un santuario para los amantes del pescado. Un lugar de peregrinación si se desea un buen pescado de pieza entera o al corte sobre brasas. Los cimientos son buenos porque 'El Señor Martín' nació como pescaderías, premiadas por su calidad e innovación. Su afán de ofrecer experiencias completas les ha llevado a apostar fuerte por el negocio de la restauración respetando escrupulosamente las paradas y ciclos biológicos de los pescados. Aquí solo se sirven piezas con la talla, calidad y frescura óptimas. Sargo real, bocinegro o San Martín, entre otros.
Contacto
|
Calle General Castaños, 13. 28004 Madrid (Madrid) |
|
917957170 |
|
reservas@srmartin.es |
|
Más información |
Información
| Precio | 5.0€ a 95.0€ |
| Menús | |
| Otros Menús (Menús de grupo) | precio no disponible |
| Niños bienvenidos |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Marinera, Mediterránea
- Propietario:
- Javier Rodríguez Tur
- Gerente:
- Miguel Novoa
- Jefe cocina:
- Carlos Urrotikoetxea
- Director sala:
- Christian García
- Año de inauguración:
- 2018
- Capacidad de la sala:
- 100
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Anchoas de Santoña lavadas con Oloroso de Jerez, Borriquete de Algeciras aliñado, Mi-cuit de Rape con tostadas de algas, Callos marineros de Bacalao, Ensaladilla con aliño marinero, pescados frescos y tranchas de pescado a la brasa.
