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Karlos Arguiñano

Zarautz, Gipuzkoa/Guipúzcoa

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Vasca
  • Emblemático
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

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Casa madre de la saga de los Arguiñano, dónde los hijos del televisivo Karlos Arguiñano mantienen viva la esencia y trayectoria culinaria iniciada por su padre, una cocina basada en los productos de temporada con un cuidado equilibrio entre la tradición culinaria vasca y la innovación culinaria, una cocina que cambia cada estación.

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Opciones de menú

Ensalada txangurro con aguacate y vinagreta de algas, merluza con salsa teriyaki de mango, pichón asado con puré de castañas bacon romero y cacao, copa Eva

  • Menú Degustación 60.00€

    menú degustación de temporada. cambio según estaciones

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Barra
Abre lunes

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado, Vasca
  • Propietario María Luisa y Karlos Arguiñano
  • Gerente Martín Arguiñano
  • Año de inauguración 1979
  • Capacidad de la sala 90 personas

Equipo

  • Director de sala Eneko Arguiñano
  • Jefe de cocina Zigor Arguiñano

Contacto

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Localización

Calle Mendilauta, 13. 20800 Zarautz (Guipúzcoa)

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