La Huertona
Ribadesella, Asturias
Aparcamiento propio
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Ubicado en la amplia vega que recorre el Sella con unas vistas espectaculares, ‘La Huertona’ es un lugar con identidad propia gracias a la sencillez de lo primitivo en cada plato. El tándem formado por Rosa Ruisánchez y José Manuel Viejo, artífice de esta culinaria caracterizada por la precisión de sus puntos de cocción, atesora un género que es la envidia de la zona. A destacar el birrey a la brasa, el salmonete de roca, el pixín a la encina y el mero de las lonjas del Cantábrico, sin olvidar la angula riosellana que Pepe ya pescaba con su padre.
Reportajes sobre el sitio
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Guisantes tiernos de Ribadesella salteados con yema de huevo ( en temporada ) , ensalada de angula de Ribadesella , rey de costa a la brasa de encina .
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Menú Degustación 80.00€
Sin bodega .
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Opciones para celíacos
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Carro de bebidas
Horarios
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Acepta Waylet
Barra
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio
Ficha técnica
- Tipo de cocina Asturiana, Mercado
- Propietario José Manuel Viejo
- Gerente José Manuel Viejo
- Año de inauguración 1989
- Capacidad de la sala 40 personas
Equipo
- Director de sala Felipe Álvarez
- Jefe de cocina Rosa Luz Ruisánchez
- Sumiller Felipe Álvarez
Contacto
- Teléfono 985860553
- Página web http://www.restaurantelahuertona.com
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Localización
Carretera La Piconera, 2. 33560 Ribadesella (Asturias)
