Restaurante La Huertona
Ubicado en la amplia vega que recorre el Sella con unas vistas espectaculares, ‘La Huertona’ es un lugar con identidad propia gracias a la sencillez de lo primitivo en cada plato. El tándem formado por Rosa Ruisánchez y José Manuel Viejo, artífice de esta culinaria caracterizada por la precisión de sus puntos de cocción, atesora un género que es la envidia de la zona. A destacar el birrey a la brasa, el salmonete de roca, el pixín a la encina y el mero de las lonjas del Cantábrico, sin olvidar la angula riosellana que Pepe ya pescaba con su padre.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
 Carretera La Piconera, 2. 33560 Ribadesella (Asturias)
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 985860553
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 info@restaurantelahuertona.com
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Más información
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Información
| Precio | 50.0€ a 100.0€ |
| Menús | |
| Sin bodega . | 80,0 € |
Horario
- Cerrado ahora.
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Asturiana, Mercado
- Propietario:
- José Manuel Viejo
- Gerente:
- José Manuel Viejo
- Jefe cocina:
- Rosa Luz Ruisánchez
- Director sala:
- Felipe Álvarez
- Sumiller:
- Felipe Álvarez
- Año de inauguración:
- 1992
- Capacida de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Salpicón de langosta hecho al momento.
- Platos principales:
- Pescados de costa a la brasa , ensaladilla rusa con bogavante.
- Especialidades:
- Guisantes tiernos de Ribadesella con caldo de ave (en temporada).
- Postres recomendados:
- Sorbete de mandarina sobre fondo tibio de chocolate.
