La Huertona
A orillas de la Ría, Rosa Ruisánchez y José Manuel Viejo ofrecen una más que interesante cocina que tiene su principal virtud en la escogida calidad del género que llega a sus fogones, a los que se aplican recetas sencillas sin artificio con resultados sobresalientes. Fritos de rape con puntilla, besugo de Llanes a la brasa. Precio medio 65 €. En los bajos, espacio confortable para picotear.
Contacto
 Carretera La Piconera, s/n. 33560 Ribadesella
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 985860553
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 info@restaurantelahuertona.com
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 http://restaurantelahuertona.com
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Información
| Precio | 45,0€ / 100,0€ |
| Menu Degustación | 55,0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Asturiana, Mercado
- Propietario:
- José Manuel Viejo
- Gerente:
- José Manuel Viejo
- Jefe cocina:
- Rosa Luz Ruisánchez
- Director sala:
- Felipe Álvarez
- Sumiller:
- Felipe Álvarez
- Año de inauguración:
- 1994
- Capacida de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Salteado de guisantes tiernos con yema de huevo y caldo de ave
- Platos principales:
- Lomo de salmonetes fritos con sus escamas y salsa de llampares
- Especialidades:
- Croqueta de manzana Reineta con hígado fresco de pato
- Postres recomendados:
- Copa de queso con galleta María y confitura de arándanos
- Vino de la casa:
- Medrano (D.O. Rioja)
- Carta de aceites:
- No
- Carta de quesos:
- No
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