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La Huertona

Ribadesella (Asturias)

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  • Asturiana
  • Mercado
  • Rural
  • Asador
  • Precio desde: 45€
  • Huerto propio

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Ubicado en la amplia vega que recorre el Sella con unas vistas espectaculares, ‘La Huertona’ es un lugar con identidad propia gracias a la sencillez de lo primitivo en cada plato. El tándem formado por Rosa Ruisánchez y José Manuel Viejo, artífice de esta culinaria caracterizada por la precisión de sus puntos de cocción, atesora un género que es la envidia de la zona. A destacar el birrey a la brasa, el salmonete de roca, el pixín a la encina y el mero de las lonjas del Cantábrico, sin olvidar la angula riosellana que Pepe ya pescaba con su padre.

Opciones de menú

Guisantes tiernos de Ribadesella salteados con yema de huevo ( en temporada ) , ensalada de angula de Ribadesella , rey de costa a la brasa de encina .

  • Menú Degustación 65.00€
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Acepta Waylet
Romántico
Barra
Carro de bebidas
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Asturiana Mercado
  • Año de inauguración 1989
  • Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

  • Director de sala Felipe Álvarez
  • Gerente José Manuel Viejo
  • Jefe de cocina Rosa Luz Ruisánchez
  • Sumiller Felipe Álvarez

Localización

Carretera La Piconera, 2. 33560 Ribadesella (Asturias)