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Madrid, Madrid
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Nada más traspasar su umbral ya se percibe dónde estás, pues en ‘Lana’ se respira abiertamente la parrilla argentina y su cultura. La brasa manda, destaca la calidad del producto que Martín Narváiz posa sobre ella y al carnívoro neófito le llamará la atención la variedad de cortes (ojo de bife, entraña, bife de chorizo...) y razas (wagyu, hereford, vaca gallega, buey casino…) de una carta con numerosos entrantes y guarniciones. No faltan guisos ni casquería y se antoja muy acertado el acompañar las viandas con alguno de los numerosos vinos argentinos que esperan en la bodega gestionada por Joaquín Narváiz, hermano de Martín.
Embutidos artesanales Casqueria a la parrilla elaboradas de forma tradicional ( Achuras Argentinas) Verduras de temporada a la brasa Carnes Argentinas Selectas Carnes Nacionales Dry Aged Repostería
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
C. Ponzano, 59, 28003, Madrid
