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1 Sol Guía Repsol

Nardi

Calle Braulio Navas, 19. 10700 Hervás (Cáceres)
Cocina de mercado con producto extremeño. Es el fundamento de José Miguel Sánchez, quien sigue la estela de sus padres, fundadores de esta casa en 1980.
Ahora él maneja los fogones mientras su pareja, Vega Serrano, dirige la sala. El cochinillo confitado es ya un clásico. Referencia gastronómica del Valle del Ambroz, está ubicado en una sencilla calle peatonal en el centro de Hervás, en Cáceres. Dispone de terraza, barra y una sobria sala con vigas de madera. Setas, carnes y verduras son esenciales para un recetario de marcado carácter local. Opciones a la carta y menú degustación, con buenas sugerencias del día. La parrilla es, sin duda, uno de sus fuertes.
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Vega Serrano y José Miguel Sánchez, de Nardi (Hervás, Cáceres). Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Nardi a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Extremeña · Mediterránea Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 48.00€
    Menú basado en el producto de temporada con elaboraciones y técnicas actuales

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Terraza de verano
  • Opción de reservas
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Vega Serrano
    • Jefe de cocina José Miguel Sánchez
    • Sumiller Vega Serrano

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