Contemporánea cocina del mar, con recetas tradicionales y productos menos comunes. Un día por semana su chef, Raul Resino, selecciona personalmente el género acompañando a los pescadores en su jornada.
Contacto
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Calle Alicante, 2 12580 Benicarló |
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964865505 |
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restaurante@restauranteraulresino.com |
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Más información |
Información
| Precio | 53.0€ a 100.0€ |
| Menús | |
| Menú Gastronómico | 53,0 € |
Horario
- Cerrado hasta 21:00
| Martes a sabado: | 21:00 - 22:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mediterránea
- Propietario:
- Raúl Resino
- Gerente:
- Raúl Resino
- Jefe cocina:
- Raúl Resino
- Director sala:
- Leonardo Javier Di Pilla
- Sumiller:
- Leonardo Javier Di Pilla
- Año de inauguración:
- 2013
- Capacida de la sala:
- 24
- Entrantes recomendados:
- Langostino en salazón con matices marinos
- Platos principales:
- Juliola en aceite de oliva virgen extra con aromas del Mediterráneo
- Especialidades:
- Crema de cigalas con boulgur marino
- Postres recomendados:
- Esfera de chufa sobre mosaico de cítricos y crema de turrón