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Taller Arzuaga

Quintanilla de Onésimo (Valladolid)

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  • Creativa
  • Peruana
  • Castellana
  • Emblemático
  • Rural
  • Precio: Más de 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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El proyecto gastronómico de 'Bodegas Arzuaga' es una buena parada para degustar una cocina castellana de vanguardia diseñada por el chef peruano Víctor Gutiérrez. Todo en un salón espacioso con amplios ventanales y vistas a la campiña de la Ribera. Para experimentarlo, dos menús degustación: reserva (70 euros sin maridaje) y Gran Reserva (110 euros sin maridaje). También disponen de un gastrobar con tapas: risotto de codorniz, nigiri de ternera morucha, entre otros.

Opciones de menú

Angulas y huevo de codorniz. Nuestra huerta ecológica. Ciervo, tuétano y berberechos. Arroz y cigala. Liebre, curry verde y trufa.

  • Menú Degustación 70.00€
  • Menú del día 49.00€
  • Menú infantil 25.00€
  • Otros menús

    Menú del día (de martes a viernes almuerzos 49 €.); menú reserva (70 €. con armonía de vinos 105 €.); menú gran reserva (110 €. con armonía de vinos 150 €.)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Acepta Waylet
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Cerca de carretera
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Peruana Castellana
  • Año de inauguración 2018
  • Capacidad de la sala 30 personas

Equipo

  • Director de sala Amaya Arzuaga
  • Jefe de cocina Victor Gutiérrez, Sara Ferreres
  • Sumiller Irene González

Contacto

Localización

Carretera N-122 Aranda-Valladolid, Km 325