1 Sol Guía Repsol
Víctor Sánchez-Beato
C. Alamillos del Tránsito 9, 45002 Toledo
El inquieto Víctor Sánchez-Beato, bien conocido en la ciudad por sus etapas en el restaurante 'Locum' y 'Entre Dos Fuegos', viajó a Japón y regresó a Toledo con la idea de dirigir un espacio donde cocinar en vivo, a la vista de los clientes.
Lo hace en una barra del hotel 'Pintor El Greco', para un máximo de 16 comensales, y se vale él solo para preparar todos los platos y servirlos. Su experiencia, su vocación de alta cocina y su audacia se aprecian en un único menú con propuestas como el gazpachuelo cocido con sándwich de pringá y el pichón con trufa y castañas.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Española
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Cambiador para bebés
- Opciones para grupos
- Sala de lactancia
Información de contacto
Horario
-
Ubicación C. Alamillos del Tránsito 9, 45002 ToledoCómo llegar
-
Teléfono 677879633Llamar
-
Web https://www.restaurantesanchezbeato.esVer web
- Ver Instagram
Equipo
- Jefe de cocina Victor Sánchez-Beato
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