Premio Sol Sostenible | Guía Repsol

'Raíces', el proyecto más personal de Carlos Maldonado, sigue creciendo y jugando a desafiar al comensal. Su local, que potencia la intimidad, y una apuesta cada vez más firme por la cerámica y el producto de su tierra, el joven cocinero de Talavera...

'Kofradia-Itsas Etxea' (Recomendado por Guía Repsol) es el nombre dado por Opegui a sus instalaciones en el antiguo Portaaviones donostiarra, donde ha habilitado un auténtico escaparate del sector pesquero de bajura que cuenta con restaurante,...

Contemplar la ilusión con la que se reconoce el fruto del esfuerzo de alguien es una de las sensaciones ajenas más gratificantes. Eso es lo que muestra el capítulo 4 de En busca del Sol (Movistar+), el momento en el que se hace saber a los...