Provincia Zaragoza | Guía Repsol

En el restaurante 'Cancook' (2 Soles Guía Repsol) de Zaragoza hay producto, técnica y casi podría decirse que alquimia. También hay una historia que contar, un discurso muy medido. Lo sólido y lo líquido importan, claro, pero lo verdaderemente...

El restaurante 'Gamberro' (1 Sol Guía Repsol) nació hace siete años casi como una válvula de escape para dar rienda suelta a la creatividad de su cocinero, Franchesko Vera. Eso sí, fue su compañera y jefa de sala, Flor García, quien le dio el...

Tortilla de patata en una de esas ventas de carreteras con años de historia, platillos innovadores justo antes de entrar a una gran ciudad, y cocina tradicional catalana para hacer más sabroso el camino. Bienvenidos a los Soletes de carretera en la...