Turismo gastronómico | Guía Repsol

Son, lo quieran o no, los cocineros del momento. Han batido récord de premios en la reciente edición de Madrid Fusión (Cocinero revelación; Mejor croqueta de jamón, y Mejor escabeche) con solo 23 años -Javier Sanz y Juan Sahuquillo tienen la misma...

La cercanía a Segovia y a la Comunidad de Madrid convierte la excursión a Pedraza en un plan ideal para conocer la arquitectura de esta villa y el entorno natural que la rodea. Aunque la localidad segoviana sumará otro año sin el tradicional...

Madrid Fusión se despedía este año sin ganas de hacerlo, después de tres días que han estado marcados por el nerviosismo de los reencuentros cara a cara. Aunque antes del adiós ha habido tiempo para mucho, como el triplete de los jóvenes cocineros...