1 Sol Guía Repsol
Aitor Esnal
Calle Sagasta 13, bajo, 26001, Logroño
El cocinero que pone nombre al restaurante presenta, junto a su compañera de vida y de proyecto, Beatriz Martínez, una propuesta elegante y cuidada de cocina fusión con raíces vascas pero influencias asiáticas, por sus inspiradores viajes al sudeste de aquel continente.
En el imaginario de Esnal se entremezclan el oficio de su padre, que era ebanista, con la dedicación gastronómica de su abuela o el buen hacer culinario de su madre. Su planteamiento se basa en tres menús degustación de diferente longitud, que también pueden acompañarse con maridaje de vinos.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Vasca
Precio desde: Más de 60€
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Sagasta 13, bajo, 26001, LogroñoCómo llegar
-
Teléfono 941241283Llamar
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Web https://aitoresnal.com/Ver web
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Instagram aitoresnalVer Instagram
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