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Aretxondo

Barrio Elexalde, 20. 48960 Galdakao (Bizkaia)
Este espectacular caserío tradicional cautiva por su arquitectura típica y sus privilegiadas vistas. Su propuesta combina un entorno folclórico y acogedor con una cocina que equilibra con éxito el recetario vasco de siempre y sutiles toques de vanguardia.
Foto cedida por el restaurante
El interior del baserri y su terraza son el escenario ideal para platos creativos como el jamón de mar con ponzu o la pluma ibérica con milhojas de boniato. El servicio, con vestimenta tradicional, refuerza la identidad de una casa donde el txakoli de Bizkaia y el producto local son pilares fundamentales. Con una relación calidad-precio destacable, es un espacio versátil perfecto para reuniones familiares o celebraciones. La amplitud de sus instalaciones y la cuidada técnica aseguran una experiencia redonda en un marco arquitectónico singular, lleno de historia y carácter.
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Opciones de menú

Vasca Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 44.50€
    Menú que consta de 5 platos servido en medias raciones
  • Menú Degustación 69.50€
    Menú formado por 6 platos escogidos de carta
Ver carta

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Marian López
    • Jefe de cocina Ricardo Asua
    • Sumiller Marian López

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.

    Un plan para cada momento

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