2 Soles Guía Repsol
Auga
Calle Claudio Alvargonzález, s/n 33201 Gijón (Asturias)
Situado en el puerto deportivo de Gijón con vistas privilegiadas, este espacio ofrece una de las propuestas más equilibradas del Cantábrico. Combina producto de proximidad, técnica depurada y una mirada contemporánea a la tradición marinera en una sala luminosa y elegante.
La propuesta destaca por fondos ligeros y matices herbales que ensalzan pescados de lonja sin excesos. Elaboraciones como el oricio con manzana deshidratada y helado de oricio, el salmonete o su versión de la gamba al ajillo son ejemplos de una cocina de sabor limpio. Un servicio impecable y una bodega extensa completan una experiencia marcada por la armonía y el conocimiento del producto. Es un destino esencial donde la discreción y la elegancia atemporal definen el ritmo de una comida memorable frente al Cantábrico.
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Trayectoria
Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia
/Farragua_cocina_.jpg.transform/rp-rendition-sm/image.jpg "Emoción más allá del plato")
Opciones de menú
Asturiana ·
Creativa / De autor
Precio desde: Más de 60€
Ver carta
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Jardín
- Vistas al mar
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Claudio Alvargonzález, s/n 33201 Gijón (Asturias)Cómo llegar
-
Teléfono 985168186Llamar
-
Web http://www.restauranteauga.comVer web
-
Instagram auga_restauranteVer Instagram
Equipo
- Director de sala Rosario Diaz
- Jefe de cocina Gonzalo Pañeda
- Sumiller Antonio Pérez
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