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Friol, Lugo
Largas colas esperan para entrar en una de las múltiples carpas de lona blanca que se han colocado en Friol para celebrar esta fecha tan especial. Dentro, el clamor de visitantes y vendedores, las muestras de agrado de los que degustan los productos y, de fondo, rumor de gaitas. El olor a pan y queso guía hacia las largas mesas donde degustar el exquisito queso de Friol, y el crujiente pan de Ousá. Los compradores alaban la fama y calidad de ambos alimentos, iconos gastronómicos de la localidad. Así, la feria del queso y del pan (feira do Queixo e do Pan) se ha convertido en lo que es hoy: una cita culinaria imprescindible basada en mercancías que se han producido en la localidad de manera artesanal. Arte gallego para el paladar.
Ayuntamiento de Friol Plaza España, 4, 27220 Friol
982375001
http://www.concellodefriol.es/
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