1 Sol Guía Repsol
Javier Martín
C/ Juan Solano Pedrero n 15, 10005, Cáceres
Una cocina sólida y versátil, apoyada en una materia prima excelente y en una ejecución muy afinada, define este proyecto donde técnica, ritmo y coordinación entre cocina y sala se traducen en una experiencia fluida y muy disfrutable.
La propuesta combina raíces hurdanas con una mirada contemporánea capaz de manejar distintos registros sin perder coherencia, tanto en carta como en menús degustación. La compenetración entre cocina y sala permite un servicio ágil y preciso, incluso en momentos de alta exigencia. A ello se suman una bodega bien trabajada, un espacio cómodo con reservado amplio y una terraza especialmente agradable en los meses de verano.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Extremeña ·
Mediterránea
Precio desde: Más de 60€
Ver carta
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Jardín
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación C/ Juan Solano Pedrero n 15, 10005, CáceresCómo llegar
-
Teléfono 927235906Llamar
-
Web http://www.restaurantejaviermartin.comVer web
-
Instagram martinrestaurantejavierVer Instagram
Equipo
- Director de sala Esther Rodríguez
- Jefe de cocina Javier Martín
- Sumiller Esther Rodríguez
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