1 Sol Guía Repsol
La Sandunga
C. San Ignacio, 17 38280 Tegueste (Tenerife - Santa Cruz de Tenerife)
En una casa privilegiada de Tegueste, con vistas abiertas a los viñedos, se desarrolla una propuesta gastronómica sólida y muy personal, basada en el dominio del guiso, el respeto absoluto por el producto cercano y una regularidad que explica su éxito constante.
Gonzalo Tamames construye aquí una cocina reconocible y madura, apoyada en una técnica precisa, un gran control de los puntos y una lectura inteligente del entorno y la temporada, con guiños bien medidos a otras culturas sin perder identidad. La experiencia se completa con una sala bien dirigida por Damari Arocha, que aporta ritmo, cercanía y profesionalidad. Un restaurante que destaca por su coherencia, su capacidad de emocionar desde el oficio y una forma de cocinar que transmite disfrute y conocimiento.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Creativa / De autor
Precio desde: Más de 60€
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Jardín
- Vistas al mar
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación C. San Ignacio, 17 38280 Tegueste (Tenerife - Santa Cruz de Tenerife)Cómo llegar
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Teléfono 922637209Llamar
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Web http://www.lasandunga.esVer web
-
Instagram restaurante_lasandungaVer Instagram
Equipo
- Director de sala Damari Arocha
- Jefe de cocina Gonzalo Tamames
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