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Herencia judía entre bancales de cerezos
Gargantilla, en el Valle del Ambroz y rodeada de castaños, robledales y bancales de cerezos, está atravesada por la Garganta de Honduras, elemento natural que confiere todo el carácter y el agua que la alimenta. A la llegada a esta localidad cacereña se hace imprescindible pasear por las calles del Barrio Peché, que fuera la judería del pueblo, y contemplar sus casas tradicionales de madera y adobe. También hay que detenerse ante la torre campanario, del siglo XII y restaurada en 2017, que formó parte de la muralla defensiva que protegía el pueblo. Esta torre es el campanario exento de la Iglesia de San Pablo Apóstol, del siglo XVI.