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Chirón

Valdemoro, Madrid

Icono 2 soles
2 soles Guía Repsol 2023
  • Madrileña
  • Mercado
  • Emblemático
  • Gastronómico
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

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Referente gastronómico de los hermanos Muñoz, Iván (cocina) y Raúl (sala y vinos). La tradición y la modernidad se dan la mano tanto en la oferta culinaria como en el elegante comedor. Gran carta de vinos, gran servicio y gran satisfacción.

Opciones de menú

Yogur de morcilla Arroz socarrat vieira y alioli Bacalao rebozado con un guiso de sus callos a la madrileña Mojito de Anís de Chinchon y melón de villaconejos

  • Menú Degustación 90.00€

    RUTA POR LAS VEGAS JARAMA

  • Menú Degustación 110.00€

    RUTA POR LAS VEGAS TAJO

  • Menú del día 34.00€

    MENU DEGUSTACION EJECUTIVO

  • Otros menús 45.00€

    Menú Especial Noches

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Cerca de carretera
Vinos terroir

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Madrileña, Mercado
  • Propietario Carianchi, S.L.
  • Gerente Carianchi, S.L.
  • Año de inauguración 1990
  • Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

  • Director de sala Raúl Muñoz
  • Jefe de cocina Iván Muñoz
  • Sumiller Raúl Muñoz

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Calle Alarcón, 27 28341 Valdemoro (Madrid)