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Fortaleza do Guincho

Name: Fortaleza do Guincho
Address: Est. do Guincho, 2413, 2750, Cascais, Cascais, Lisboa, ESP
Telephone: +351214870491
Price range: 0.0€ a 0.0€

Est. do Guincho, 2413, 2750, Cascais

En Fortaleza do Guincho, cada rincón lleva la marca histórica de un monumento y en la mesa hay clase de técnicas y productos cocinados y presentados con rigor, todo gracias al trabajo del chef Gil Fernandes y su equipo.

Se trata de un hotel de cinco estrellas que es un monumento, y donde la cocina siempre se ha tomado muy en serio. Es una de las referencias gastronómicas de la región de Lisboa desde hace años, y el chef Gil Fernandes apuesta por inspirarse en el mar que rodea el espacio. Los menús se centran en el pescado y el marisco, pero con carne para añadir profundidad y alguna que otra sorpresa. El servicio es un punto fuerte del restaurante, con atención al detalle y el arte de la hospitalidad.

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