1 Sol Guía Repsol
Pigmeu
R. 4 da Infantaria, 68, 1350, Lisboa
Es en este punto de encuentro de amigos, situado en el Campo de Ourique de Lisboa, donde se pone de relieve la filosofía "nariz a cola". Aquí nada se pierde, todo se transforma, de la mano de Miguel Azevedo Peres.
Restaurante relajado con un concepto gastronómico peculiar: cada semana Pigmeu recibe un cerdo del Alentejo, que se prepara y cocina de todas las formas posibles para aprovechar al máximo el animal. Además del cerdo, los despojos y las verduras también forman parte de este agradable menú, con buenos aperitivos para compartir, como la porcalhona bifana, el torresmo do rissol o el pastel de massa tenderra. Hay una cuidada selección de vinos con carácter, la gran mayoría de ellos de baja intervención, elaborados por pequeños productores.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación R. 4 da Infantaria, 68, 1350, LisboaCómo llegar
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Teléfono +351218252990Llamar
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Web https://www.pigmeu.ptVer web
-
Instagram pigmeuportugalVer Instagram
Equipo
- Director de sala Alberto Teixeira
- Jefe de cocina Alexandre Balarin
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