2 Soles Guía Repsol

Midori

Name: Midori
Address: Qta. da Lagoa Azul, 2714-511, Sintra, Sintra, Lisboa, ESP
Telephone: +351219249011
Price range: 0.0€ a 0.0€

Qta. da Lagoa Azul, 2714-511, Sintra

Elegancia y fidelidad al espíritu de la cocina japonesa. El hotel Penha Longa Resort acoge desde hace varias décadas al restaurante 'Midori' que, a partir de 2017, se consolidó como uno de los grandes restaurantes del país, de la mano de Pedro Almeida.

La sala, íntima, y la cocina abierta refuerzan la sensación de serenidad que define la experiencia, creando el marco perfecto para los menús degustación que sirve el chef residente Tiago Santos. Aquí, la cocina japonesa se encuentra con la identidad portuguesa en platos equilibrados y precisos, entre los que destacan los nigiris elaborados con el pescado más fresco del mercado. El servicio, atento y cordial, está enmarcado por las vistas sobre la sierra de Sintra.

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