3 Soles Guía Repsol

Vila Joya

Name: Vila Joya
Address: Est. da Galé, 8200-416, Albufeira, Albufeira, Faro, ESP
Telephone: +351289591795
Price range: 0.0€ a 0.0€

Est. da Galé, 8200-416, Albufeira

La exclusividad y distinción del hotel Vila Joya, con la playa de Galé inundando de sueños la vista desde la terraza del restaurante, es sinónimo de una comida clásica en las dimensiones que uno imagina.

El austríaco Dieter Koschina dirige desde hace más de 30 años una cocina de base francesa, con la precisión de un reloj suizo y la sorpresa de la excelencia que ofrece el mar portugués. Algunos productos de lujo de la cocina internacional se trabajan con rigor y conocimiento, en un diálogo con ingredientes locales, presentados por un servicio amable, atento y flexible, para que el paraíso no se vea alterado sea cual sea el origen de los clientes, llegados de todo el mundo. Caviar, foie gras, o pescados nobles como el rodaballo o un fabuloso cherne ilustran el tono de la casa, que se mantiene coherente sin decepcionar.

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