3 Soles Guía Repsol
Voro
Urb.Atalaya de Canyamel Vial A, 12, 07589 Capdepera (Mallorca)
Las raíces andaluzas del chef jiennense Álvaro Salazar han encontrado en la tradición, la despensa y el paisaje mediterráneo de Mallorca su mejor aliado.
Una reinterpretación imaginativa de muchas recetas de la memoria personal del cocinero, inspiradas en el entorno mallorquín. En Voro se rinde tributo a cada ingrediente protagonista de los pases de su largo menú degustación, ya sea el bogavante azul, el wagyu criado a los pies de la Tramontana, el tomate ramallet o las almendras. El máximo aprovechamiento de cada producto es uno de los leitmotiv en este restaurante, así como el uso de descartes para darles la relevancia en platos de cuidadísima presentación estética.
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Trayectoria
Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia
Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Mediterránea
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Jardín
- Aparcacoches
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Urb.Atalaya de Canyamel Vial A, 12, 07589 Capdepera (Mallorca)Cómo llegar
-
Teléfono 871811350Llamar
-
Web https://vororestaurant.com/Ver web
-
Instagram vorobyalvarosalazarVer Instagram
Equipo
- Director de sala Rodolfo Antonelli
- Jefe de cocina Alvaro Salazar
- Sumiller Carles Rosselló
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