Restaurante La Salita
08 SEP 2020
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LA NUEVA SALITA DE BEGOÑA RODRIGO (VALENCIA)
'La Salita' se traslada al corazón de Ruzafa. Begoña Rodrigo cumple así el sueño de llevarse su restaurante gastronómico a una antigua casa del siglo XVIII, donde elogia el producto de secano, la huerta valenciana y el mar que baña su tierra, al...
26 ENE 2018
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MADRID FASHION WEEK: DESFILE DUYOS Y GUÍA REPSOL
Con la cocinera Begoña Rodrigo ('La Salita') como modelo, Juan Duyos y la Guía Repsol se han confabulado para embarcarse en un 'slow travel' en el desfile del diseñador en la Madrid Fashion Week. Te enseñamos la 'cocina' en exclusiva.
08 ENE 2018
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RESTAURANTE 'LA SALITA' (VALENCIA)
Begoña Rodrigo define la cocina de 'La Salita' con tres palabras: reflexiva, local y honesta. Reflexiva porque "cada uno de los platos está cuidadosamente pensado"; local porque todo es "muy de aquí, de Valencia, y lo que viene de fuera solo es para...