Tendencias gastronomía | Guía Repsol

A pesar de que nos une el mismo mar Mediterráneo, la gastronomía griega sigue siendo una de las grandes desconocidas para el público español. Más allá de recetas trilladas en películas ambientadas en el país heleno, lo cierto es que los vinos...

Con solo 33 años el chef Jhosef Arias se ha erigido en uno de los representantes más inquietos de la cocina peruana en Madrid. Desde el año 2013 ha venido inaugurando locales para ofrecer una panorámica completa de la cocina de su país: la sierra,...

¿Y si el verdadero Corredor Mediterráneo es gastronómico? La feria experiencial Alicante Gastronómica 2021 exhibe con orgullo un amplio abanico de propuestas que pasan por el producto de cercanía, los productores artesanos a modo de embajadores, o...