Tendencias gastronomía | Guía Repsol

TENDENCIAS GASTRONOMÍA

Dice Alain Ducasse que hacer chocolate es un trabajo de orfebre, meticuloso y creativo, que entraña paciencia y amor. Por eso él mismo se ha sumado al bean to bar, que tan de moda está en Europa y al que los hermanos Roca también se apuntan con su...