Eduardo Sánchez

Me gano la vida, mal que bien, como juntaletras contando historias. En la mochila voy acumulando buenas experiencias. Lo único que espero es que esta afición por la gastronomía no me arruine mi espectacular figura.

29 AGO 2019

"Señor botones, por favor: al cielo de Madrid". La inauguración de la terraza del 'Hotel Riu Plaza España' ha hecho realidad el popular dicho del que presumen orgullosos los capitalinos. A 100 metros de altura, en la terraza del piso 27, se tienen...

16 AGO 2019

En verano, la isla tranquila y de ritmo pausado de Formentera se transforma en un hervidero de turistas, que llegan a multiplicar por cuatro la población. Y, sin duda, el acento que más se escucha en sus playas paradisiacas, en las terrazas de sus...

14 AGO 2019

No es que los payeses ibicencos hayan decidido cambiar sus cultivos de patatas, remolachas, trigo de xeixa y almendros por rocotos, ajíes, ollucos, camotes y canchas. No ha sido necesario. El chef peruano Omar Malpartida los trae cada semana a la...

11 AGO 2019

La costa noroeste de Ibiza nos ofrece tres dimensiones según la perspectiva que elijamos para nuestro viaje. Desde el mar, mecidos por las olas, podremos sumergirnos en los fondos marinos y descubrir su amplia fauna y la extensa pradera de...

07 AGO 2019

Desde hace años, al binomio Formentera-verano le acompaña, sí o sí, el apéndice de la masificación. Con la llegada del buen tiempo, la paradisiaca isla Pitiusa es colonizada por una competición de estilosos bikinis y pareos en la playa y una legión...

07 AGO 2019

¿Una versión marinera de los tradicionales huevos rotos con jamón ibérico? En Formentera sustituyen al emperador de las dehesas por la reina de los crustáceos. La tradicional frita de langosta con huevos y patatas fritas se ha convertido en un...

30 JUL 2019

Lleva desde los 14 años con la chaquetilla blanca de camarero, aunque ahora, superados los 77, prefiere lucir unas coloridas camisas más acordes con la Ibiza actual. Joan Riera es toda una institución en la isla pitiusa y las paredes de la sala de...

22 JUL 2019

Ceuta presume de ser la puerta del Mediterráneo, esa que abrió con su enorme fuerza Hércules, según narraba la mitología clásica. Gracias a su posición estratégica, entrada y salida de África, las vistas que ofrecen los miradores de la Ciudad...

18 JUL 2019

Venía para ser camarera de verano y terminó enamorada de una isla donde se ha consagrado como uno de los referentes gastronómicos. En el restaurante 'Quimera', la chef Ana Jiménez García profesa una cocina de raíces manchegas y mediterráneas, con...

16 JUL 2019

En este rincón de la turística Sant Antoni de Portmany es más probable que te despierte el canto de los gorriones que el remate fiestero de los numerosos pubs que han colonizado esta localidad del oeste de Ibiza. Y es que el hotel boutique 'Las...

05 JUL 2019

La cocina estalla en medio de Caldas de Reis en el festival con más Soles por metro cuadrado. Un público deseoso de probar las creaciones de los grandes chefs baila al son de los pinchos que preparan cocineros como Josean Alija ('Nerua'), Aizpea...

27 JUN 2019

Looking for paradise? Pues bienvenidos. Playas de arena fina y blanca, calas salvajes y solitarias en las que perderse y un mar cristalino donde, como si fuera un lienzo, va presentándose un pantone de azules: aguamarina, cian, neón, pastel,...

< 2 3 4 5 >