Javier Arroyo

Periodista. En esta profesión, pocas cosas hay más satisfactorias que hacer un reportaje. Documentarse, visitar lugares, hablar con gente, darle vueltas y escribirlo. Si el reportaje es de viajes, o de gastronomía, la satisfacción se convierte en gozo. Y si goza quien lo escribe, difícil será que no goce quien lo lee. Procuro viajar mucho y bien acompañado.

El Valle del Lecrín mira hacia arriba y contempla una Sierra Nevada imponente que, un poco más adelante, deja paso a las Alpujarras granadinas. Y desde la costa, al sur, llega una brisa que nos deja presentir el mar. Y, sin embargo, todo ello, son...

Lola Marín, propietaria y chef del restaurante 'Damasqueros' (1 Sol Guía Repsol), no entiende su trabajo sin pasión. Tampoco lo entiende sin Granada, "porque en Granada, y en Andalucía, lo tenemos todo para hacer una cocina excelente", dice. Hace 13...

A medio camino entre la costa y la capital granadina, el Valle de Lecrín es una maravilla plagada de naranjos, limoneros y huertos. Y en Melegís, el corazón de esta zona, se encuentra el restaurante 'Los Naranjos' (Solete Guía Repsol), un comedor...

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