Bacalao con salsa de naranja
Bacalao con salsa de naranja
Dificultad
Fácil
Preparación
95’
Cocción
25’
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Dificultad
Fácil
Preparación
95’
Cocción
25’
20/10/2024 –
Actualizado: 15/12/2021
Puerros Rizados: Se corta un puerro en juliana y se pone en agua con hielo durante una hora. Posteriormente, se seca, se enharina y se fríe. Durante la fritura se rizarán.
2 trozos de lomo de bacalao por persona a punto de sal que habrá de hornearse 10 minutos a 180 grados. Eso se cubrirá con la salsa de naranja y puerros rizados.
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