Redacción Guía Repsol

Comer, viajar, soñar. La Guía Repsol va contigo al fin del mundo

El trisoleado chef Ramón Freixa ('Ramón Freixa Madrid', en el 'Hotel Único') propone un papillote de verduras temporada, trufa y aceite de oliva para aligerar y dar color al inicio del año. Él cree que "comer sano o light no tiene por qué ser comer...

Roberto Martínez capitanea 'Tripea' (Recomendado por Guía Repsol) en el Mercado de Vallehermoso de Madrid, y pone un punto exótico a nuestro menú posnavideño. Su propuesta es: puerros asados marinados con 'dengaku miso', ¿te atreves con esta receta? 

Por la cocina de María José San Román siempre pululan verduras y hortalizas. Es devota de la huerta levantina -de hecho, hace un año montó la suya, ecológica, cerca de Muchamiel (Alicante)-. Por eso, la chef ha elegido dos productos de temporada del...

11 ENE 2021

Una vez superadas las Navidades, con el año prácticamente a estrenar y hasta arriba de nuevos proyectos, habrá muchos que busquen recetas detox y a la par, sabrosas. Una ensalada de caballa caletera en salazón puede ser una buena opción y Juanlu...

27 DIC 2020

Este fin de año se merece más que nunca un buen festín. Deseando mandar a paseo al 2020, y sin la posibilidad de viajar donde nos gustaría, proponemos 9 recetas que nos harán cruzar fronteras con cada bocado en nuestro menú de Nochevieja. Sara...

24 DIC 2020

Sí, la posición de los astros el día de tu nacimiento es una manera estupenda de planificar un viaje, sobre todo ahora que ya estamos pensando en lo que nos deparará el nuevo año. El 2021 se presenta como un lienzo en blanco sobre el que pintar o...

21 DIC 2020

Nunca antes unas recetas navideñas habían brillado tanto. Cuatro de nuestros cocineros con Soles Guía Repsol nos han diseñado un menú navideño para triunfar en estas fechas. Juan Carlos y Jonathan Padrón (del 'Rincón de Juan Carlos') proponen un...

17 DIC 2020

Ni salmón, ni besugo, ni bacalao. Estas fiestas anímate a triunfar con esta receta de merluza 'en amarillo' que nos comparte Juanlu Fernández, el chef del bisoleado 'LU, Cocina y Alma', en Jérez de la Frontera (Cádiz). Un plato de aires muy...

04 DIC 2020

Daniela Redivo es el espíritu de 'Dilo con una flor' y, como todos los espíritus, cree en el de la Navidad. Por estas fechas, su taller se inunda por los aromas de la naturaleza en otoño e invierno y deja que sus manos disfruten, creando la...

04 DIC 2020

Daniela Redivo, de 'Dilo con una flor', propone llevar estas Navidades un trocito de naturaleza a la mesa. Y lo hace con un hermoso centro formado por piñas, algodón, olivo, castañas y flores que podemos recolectar nosotros mismos en un paseo por el...

04 DIC 2020

La florista Daniela Redivo, de 'Dilo con una flor', nos enseña paso a paso en este vídeo cómo hacer una corona de Navidad con ramas frescas de olivo para colgar en nuestra puerta y dar la bienvenida a nuestros seres queridos en estas fechas. Un lazo...

04 DIC 2020

Ya queda muy poquito para que llegue la Navidad y este año, más que nunca, hay que lucirse con la decoración de nuestros hogares. La instagrammer de manualidades y decoración Isabel Ramírez nos da los trucos para decorar el árbol de Navidad de una...

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