La cachaça es un licor de caña de azúcar muy popular en Brasil y funciona como base para este cóctel, donde la fruta de la pasión y la leche de coco también tienen su hueco. Porque es posible preparar una bebida brasileña y que no sea caipirinha, cóctel Batida.
Cremoso, tropical y la segunda bebida más famosa de Brasil después de la caipirinha, el cóctel Batida también se hace a partir de cachaça. Es goloso y su espumita te va a dar mucho juego para que la noche acabe con una lambada.
Cóctel Batida
- 15 ml de leche de coco
- 15 ml de zumo de lima recién exprimida
- 30 ml de sirope de fruta de la pasión (ya envasado)
- 60 ml de cachaça
- Nuez moscada rallada como adorno
PARA 4 PERSONAS
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos
ELABORACIÓN BATIDA:
En el recipiente de la batidora, echa 180 ml de hielo picado y añade todos los ingredientes. Batir a alta velocidad unos 15-20 segundos hasta que tenga una consistencia como de granizado. Si hace falta, añadir más hielo. Verter en un vaso bajo y ancho y adornar con nuez moscada rallada.
