Recetas cocina | Guía Repsol

RECETAS COCINA

La birria conforma uno de los platos mexicanos que se ha puesto de moda en los últimos tiempos, en Estados Unidos en particular. Es muy sabroso, originario de los estados de Jalisco y Nayarit, aunque ya se hace en otros vecinos y en todo el país. Se...

En todas las culturas culinarias hay nombres de ciertos preparados y recetas que resultan sorprendentes, hasta vejatorios o francamente groseros. Es cierto que también los hay divertidos y otras veces ocultan la realidad. En lugar de dedicar más...

24 FEB 2021 |

SOPA DE PARIDA

La sopa de parida -vaya nombrecito- era la primera cosa que se les daba a las mujeres recién paridas hebreas, porque acababan de dar vida y tenían que reponerse del esfuerzo con una sopa sustanciosa. No todos los días se mataba una gallina de...